1/22の昼ごはん、晩ごはん
【1/22の昼ごはん】カップ麺(QTTA豚キムチ味)、ほうれん草の白和え
カップ麺だけだと体に悪そうなので、申し訳程度に白和えをプラスしました。
【1/22の晩ごはん】ポークチャップ、サラダ、ブロッコリーの和え物、ほうれんそうの胡麻和え、味噌汁、ごはん
芦田愛菜ちゃんが出演するCMで、ブロッコリーと丸鶏がらスープを和えるだけ、ってのがありまして、美味しそうなので真似して作ってみました。茹でたブロッコリー1株に対してスープ粉末を小さじ1くらい入れました。和えた直後は「塩辛い!入れ過ぎた〜!」と思いましたが、少し時間をおいてから食べると、味が馴染んでちょうど良くなりましたよ。
息子が完食しいたので、我が家の定番メニューになりそうです。